講師：猪飼 牧子｜NEROLIDOL代表
【会場】
ウィルあいち（名古屋城駅 徒歩8分）
大人気の蒸留教室がパワーアップして名古屋で開催いたします！
NHKあさイチや、SNSなどでご活躍されている猪飼氏をお招きして、
無農薬の柑橘をじっくり蒸留し、香りや成分が移り変わっていく様子を、
目で見ながら、蒸留の魅力を学びます。今回は、果肉を使ってジャムを手作りします！
同時に、ハーブを使った香り豊かなパウンドケーキも作り、柑橘ジャムと一緒に
お楽しみいただきます。さらに蒸留した柑橘から生まれる芳香蒸留水はお土産
としてお持ち帰りいただけます！
「見る・香る・触れる・つくる・味わう」――
柑橘の魅力を余すことなく楽しむ、五感を満たす特別なひととき。
香りと美味しさに包まれながら、冬の柑橘を一緒に楽しみませんか？
※蒸留する柑橘は「橘」または「柚子」を予定しております。
入荷状況により、いずれかとなりますので、あらかじめご了承ください。
★蒸留教室：柑橘の蒸留体験と、蒸留の基礎講座
★ワークショップ：柑橘のジャム、ハーブのパウンドケーキ作り
Information
【時 間】
13:45~16:15
【定 員】
20名
【参加費】
２ライセンス 7,500円
1ライセンス 8,000円
一般 9,000円
